El CRESCA és el Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari que, a través del Departament d'Enginyeria Química de la UPC, està incorporat a la Xarxa de Centres de Suport a la Innovació Tecnològica de la Generalitat de Catalunya (Xarxa IT) des del gener de 2003.
Aquest centre desenvolupa la seva activitat tant en la recerca bàsica i aplicada com en la formació especialitzada en el camp de la seguretat i control alimentari. A més a més, dóna suport tecnològic a empreses i institucions amb les que desenvolupa recerca orientada; per això es realitzen convenis amb empreses, programes d'R+D, estudis técnics, formació continuada, etc.
Laboratoris
Institut Politècnic del Campus de Terrassa (IPCT)
Ctra. Nacional 150, km 14,5 (Mancomunitat de Sabadell-Terrassa)
08220 Terrassa Tel. 93 739 89 86
Plànol IPCT
Direcció i gerència
CRESCA - EUETIT - UPC
C/Colom, 1 - 08222 - Terrassa (Barcelona)
Plànol EUETIT
Josep Garcia Raurich
Tel. 93 739 86 54 / Fax. 93 739 82 25
E-mail: josep.garcia@cresca.upc.edu
Judith Crespiera Portabella
Tel. 93 739 86 54 / Fax. 93 739 82 25
E-mail : judith.crespiera@cresca.upc.edu