Línies específiques d’expertesa del centre
- Durabilitat i traçabilitat dels productes alimentaris.
- Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics (APPCC).
- Optimització dels envasos i embalatges.
- Sensors i biosensors.
- Higiene i enginyeria alimentària.
- Disseny sanitari.
- Desenvolupament de prototips de màquines per a ús alimentari.
- Disseny i/o construcció de nous equips o instal·lacions en empreses alimentàries.
- Automatització i regulació industrial de processos de fabricació d'aliments.
- Disseny de plantes pilot.
- Propietats funcionals dels aliments
Serveis a les empreses
A les empreses del sector agroalimentari sel's hi ofereix els serveis relacionats amb la seguretat i control alimentari següents:
- Consultoria i assessorament
- Formació especialitzada
- Convenis específics relacionats amb R+D+i
- Organització de jornades técniques i congressos
