El nou Reglament 1169/2011 sobre Informació Alimentària al Consumidor (IAC) vol facilitar la presa de decisions per part dels consumidors finals en el moment de la compra dels aliments. La seva aplicació implica modificacions importants tant en el disseny com en el contingut de les etiquetes per tal de facilitar de manera clara i llegible informació relativa a al·lèrgens, nutrients, greixos trans, origen dels productes...... No només es considera la informació que cal facilitar sobre el suport físic de l’etiqueta sinó també aquella imprescindible per la venda a distància de productes i que cal facilitar en la plataforma de venda.
En definitiva, el Reglament introdueix canvis importants que cal gestionar i implementar adequadament per observar els requeriments legals que especifica abans de les dates límits d’implementació.