Mapa de la web del Cresca Contacte i direcció d'email

Jornades sobre "ANALISIS DE CARN I PRODUCTES CARNIS"

EET - UPC (Escola d'Enginyeria de Terrassa)

 

JORNADES SOBRE SECTOR CÀRNIC

Conjunt de 5 jornades, sobre el sector càrnic, per exposar, amb un màxim d' eficàcia pedagògica, el significat i valoració de les anàlisis.

Per altra banda, remarcar els problemes legals i comercials que en la indústria de transformació de les carns es poden derivar d’unes valoracions deficients dels seus resultats.

Dies de realització: 5 - 12 abril i 3-10-17 de maig

Laboratori , direcció i gerència:
CRESCA - ESEIAAT - UPC
C/Colom, 1 - 08222 - Terrassa (Barcelona) Plànol ESEIAAT
Contacte/Contacto
Josep Garcia Raurich  Judith Crespiera Portabella
Tel. 93 739 86 54 / 93 739 89 86 Fax. 93 739 82 25

SICT UPC | XHTML 1.0 i CSS 2 Vàlid