Este módulo, sobre Nutrición y Disfagia,lo impartóir el dietista -nutricionista Jonathan Hernández, miembro del proyecto Gana Nutrición.
Se trató la importancia de una adecuada alimentación en las distintas etapas de la vida, juntamente a una correcta hidratación para preservar la salud, tanto en individuos sanos como en aquellos que presentan disfagia.
El dia 14 de mayo se realizó el 3er módulo del curso interdisciplinario sobre "Seguridad Alimentaria y el diagnóstico y tratamiento de la disfagia orofaringea". Este trató el tema del " Abordaje clínico de la disfagia orofaringea: logopedia y fisioterapia"
El dia 7 de mayo se realizó el 2º módulo del curso interdiscipinar sobre "Seguridad Alimentaria y el diagnóstico y tratamiento de la disfagia orofaríngea". Este trataba el tema de "Diagnóstico foniátrico de la Deglución"
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