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16
Abril

UN ESTUDIO DE LA UPC ANALIZA LA CALIDAD EN PRINCIPOS ACTIVOS DE CINCO COMPLEMENTOS A BASE DE PLANTAS

El creciente interés de la sociedad actual por los complementos nutricionales, de origen vegetal o animal, ha significado tanto un aumento en la oferta de productos como del número de fabricantes y canales con presencia en el mercado nacional.

Este interés ha provocado qué tanto distribuidores como consumidores, deseen conocer con exactitud la composición y las características de los productos y, así, poder diferenciarse y diferenciarlos para la toma de la mejor decisión de compra.

Recogiendo esta nueva inquietud del mercado por conocer más y mejor sobre estos complementos, la UPC decidió realizar un análisis comparativo entre productos de fitoterapia de cinco marcas destacadas presentes en el mercado español (Biover, Drasanvi, Soria Natural, Phyto Biopôle y Terra Verda), determinándose el contenido total de principios activos característicos de cada preparación. El estudio revela resultados muy dispares entre productos con composiciones similares, lo que justifica el interés de los consumidores en conocer con más exactitud estas referencias.

Puede descargarse el informe completo en el siguiente enlace:
https://drive.google.com/open?id=1bwNQc3yVFZ37Xb6a2QazWWBOS0EdOEcp

14
Marzo

CURSOS PRIMAVERA - VERANO

 

En breve empezaran los cursos de primavera, NO esperes para apuntarte, las plazas son limitadas:

ABRIL:

  • Curso intensivo: DURABILIDAD DE LOS ALIMENTOS

 

MAYO:

  • Curso APPCC
  • Curso PREVENCIÓN DEL FRAUDE ALIMENTARIO

 

JUNIO:

  • Curso REPOSTERIA intesivo

15
Noviembre

III Premios a la innovación. Edición 2017

 

El día 20 de octubre se entregaron los premios correspondientes a la edición del 2017 en el "Palauet Boada", sede de la industria algodonera desde 1959, actualmente "Cotton House Hotel". A demás, se hizo la presentación del libro  “LA Casa del algodón”

En esta ocasión la graduada en engeniería química e engeniería téxtil Gemma Pascual  Carrera obtuvo .........

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