Ya tenemos organizada una nueva edición del curso intensivo de REPOSTERIA que organizamos, conjuntamente, CRESCA y EL MÓN DOLÇ DE CLAUDIA

Este empezará el día 3 de setiembre, ya puedes apuntarte.

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Los días 19 y 20 de octubre de 2018, se realizará en Terrassa (Barcelona), el:

" I CONGRESO DE SEGURIDAD Y CONTROL ALIMENTARIO: PARASITOLOGÍA, PROBIÒTICOS Y ALERGIAS "

El creciente interés de la sociedad actual por los complementos nutricionales, de origen vegetal o animal, ha significado tanto un aumento en la oferta de productos como del número de fabricantes y canales con presencia en el mercado nacional.

Este interés ha provocado qué tanto distribuidores como consumidores, deseen conocer con exactitud la composición y las características de los productos y, así, poder diferenciarse y diferenciarlos para la toma de la mejor decisión de compra.

Recogiendo esta nueva inquietud del mercado por conocer más y mejor sobre estos complementos, la UPC decidió realizar un análisis comparativo entre productos de fitoterapia de cinco marcas destacadas presentes en el mercado español (Biover, Drasanvi, Soria Natural, Phyto Biopôle y Terra Verda), determinándose el contenido total de principios activos característicos de cada preparación. El estudio revela resultados muy dispares entre productos con composiciones similares, lo que justifica el interés de los consumidores en conocer con más exactitud estas referencias.

Puede descargarse el informe completo en el siguiente enlace:
https://drive.google.com/open?id=1bwNQc3yVFZ37Xb6a2QazWWBOS0EdOEcp