Mapa de la web del Cresca Contacte i direcció d'email

Curs d’Especialització: “GESTIÓ RESPONSABLE DE L’AIGUA A LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA"

Dimarts, Octubre 8, 2019 - 18:00
Edifici Campus - C/ Colom, 2 - 08222 - Terrassa (Barcelona)

 

La indústria d’aliments requereix de grans quantitats d’aigua per a operar. Des dels processos de neteja diària i rentat de mans, fins al seu ús com a ingredient principal d’alguns productes.

Aquest curs pretén mostrar els fonaments de la sinergia entre la gestió i control de qualitat de l’aigua, la gestió de riscos i APPCC, i les tècniques i equips analítics d’ús més freqüent en la indústria alimentària.

 

PDF de formulari d'inscripció: 

Ponències

Per accedir a les ponències dels participants ha d'escriure la contrasenya

Laboratori , direcció i gerència:
CRESCA - ESEIAAT - UPC
C/Colom, 1 - 08222 - Terrassa (Barcelona) Plànol ESEIAAT
Contacte/Contacto
Josep Garcia Raurich  Judith Crespiera Portabella
Tel. 93 739 86 54 / 93 739 89 86 Fax. 93 739 82 25

SICT UPC | XHTML 1.0 i CSS 2 Vàlid