EL CRESCA y PREMIUMLAB han iniciado una colaboración conjunta en la realización de 6 cursos de especialización en " INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS" :
1. DISEÑO SANITARIO: LOCALES, INFRAESTRUCTURAS Y EQUIPOS (15/06/2017)
2. PRÁCTICAS HIGIÉNICAS DEL PERSONAL: EDUCACIÓN, INSTRUCCIÓN Y SUPERVISIÓN (22/06/2017)
3. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN (29/06/2017)
4. CONTROL DE INFESTACIONES (06/07/2017)
5.CONTROL DE LAS CONTAMINACIONES Y GESTIÓN DE ALERGENOS EN LOS ALIMENTOS (13 i 14/07/2017)
6. CONTROL DEL CRECIMINETO Y DE LA DESTRUCCIÓ DE MICROORGANISMES (20/07/2017)
Los cursos nº 1 – 4 – 6 se realizaran en Terrassa. Dirección: Edificio Campus (UPC) – C/ Colom, 1 – 08222 - Terrassa
Los cursos nº 2 – 3 – 5 se realizaran en Sant Boi de LLobregat. Dirección: Carretera del Prat 9-11 - 08830 - Sant Boi de Llobregat (Barcelona)
