Mapa de la web del Cresca Contacte i direcció d'email

29
Maig

" I CONGRÉS DE SEGURETAT I CONTROL ALIMENTARI: PARASITOLOGIA, PROBIÒTICS I AL·LÈRGIES "

 

Els dies 19 i 20 d'octubre de 2018, es realitzará a Terrassa, el

 

" I CONGRÉS DE SEGURETAT I CONTROL ALIMENTARI: PARASITOLOGIA, PROBIÒTICS I AL·LÈRGIES"

 

16
Abril

UN ESTUDI DE LA UPC ANALITZA LA QUALITAT EN PRINCIPIS ACTIUS DE CINC COMPLEMENTS A BASE DE PLANTES

El creixent interès de la societat actual pels complements nutricionals, d’origen vegetal o animal, ha significat tant un augment en la oferta de productes com del número de fabricants i canals amb presència en el mercat nacional.

Aquest interès ha provocat que tant distribuïdors com consumidors, desitgin conèixer amb exactitut la composició i les característiques dels productes i, així, poder diferenciar-se i diferenciar-los per a la presa de la millor decisió de compra.

Recollint aquesta nova inquietut del mercat per conèixer més i millor sobre aquests complements, la UPC va decidir realitzar un anàlisis comparatiu entre productes de fitoterapia de cinc marques destacades presents en el mercat espanyol (Biover, Drasanvi, Soria Natural, Phyto Biopôle i Terra Verda), determinant-se el contingut total de principis actius característics de cada preparació. L’estudi revela resultats molt dispars entre productrs amb composicions similars, el què justifica l’interès dels consumidors en conèixeramb més exactitut aquestes referències.

Pot descargar-se l’informe complet en el següent enllaç:
https://drive.google.com/open?id=1bwNQc3yVFZ37Xb6a2QazWWBOS0EdOEcp

14
Març

CURSOS PRIMAVERA - ESTIU

 

En breu començaran el cursos de primavera, NO esperis per apuntar-t'hi, les places són limitades:

ABRIL:

  • Curs intensiu: DURABILITAT DELS ALIMENTS

 

MAIG:

  • Curs APPCC
  • Curs PREVENCIÓ DEL FRAU ALIMENTARI

 

JUNY:

  • Curs REBOSTERIA intesiu
Laboratori , direcció i gerència:
CRESCA - ESEIAAT - UPC
C/Colom, 1 - 08222 - Terrassa (Barcelona) Plànol ESEIAAT
Contacte/Contacto
Josep Garcia Raurich  Judith Crespiera Portabella
Tel. 93 739 86 54 / 93 739 89 86 Fax. 93 739 82 25

SICT UPC | XHTML 1.0 i CSS 2 Vàlid