NEXT_SENSES 2013
La cultura en el consum sensorial
El CRESCA, juntamente con el Clúster Agroalimentario-UPC, SECS, XARTA, CSIC y EXPOQUIMIA, organizaron la Jornada anual NEXT_SENSES 2013, que se celebró el jueves pasado, día 14 de noviembre durante la mañana ( de 8:30 a 14:00 horas), en la Sala de Graus del edificio D4 de la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB)- ubicada en Castelldefels.
Este año se trataron temáticas de "La cultura en el consumo sensorial" y en la cual intervinieron investigadores de nuestra Universidad (UPC) y expertos de empresas y centros de investigación de los sectores agroalimentario, clínico, etc... se presentaron las experiencias y los métodos realizados para poder conocer las preferencias sensoriales del consumidor.
Más información: http://www.percepnet.com/noticias/plataforma_ns2013_not1113.htm
A continuación se pueden ver algunas de las imagenes de los ponentes participantes....
| Adjunto | Tamaño |
|---|---|
| Programa NEXT_SENSES 2013.pdf | 154.02 KB |
| Imágenes jornada_2013114.pdf | 2 MB |
